Couvert.ai ist Ihr externes AI-Team. Wir analysieren Bewertungen, Reservierungen, Speisekarte und Service-Qualität, beziffern Probleme in Franken und beheben die Ursachen im laufenden Betrieb.
Negative Erfahrungen bleiben öffentlich sichtbar. Verlorene Gäste kommen nicht zurück, potenzielle Gäste werden abgeschreckt.
Dasselbe Problem taucht in verschiedenen Formulierungen immer wieder auf, wird intern aber nicht als Muster erkannt.
Es wird über Symptome gesprochen, aber selten darüber, welche Schwachstelle tatsächlich am meisten Geld kostet.
Bewertungen, Reservierungen, Speisekarte und Service-Hinweise aus allen relevanten Kanälen erfassen.
Welche Themen häufen sich? An welchem Standort, zu welcher Tageszeit, bei welchem Gericht?
Jedes Problem wird wirtschaftlich eingeordnet: Was kostet es, wie gross ist der Hebel, was sollte zuerst gelöst werden?
Unsere Agents antworten, alarmieren, priorisieren und begleiten die Umsetzung. Ohne dass Ihr Team etwas Neues lernen muss.
Erkennt neue Bewertungen in Echtzeit, beantwortet sie individuell in Ihrer Tonalität und eskaliert kritische Fälle sofort an Sie. Mehrsprachig, ohne generisches AI-Wording.
Erkennt wiederkehrende Beschwerdemuster, bevor daraus ein sichtbares Rating-Problem wird. Zeigt den Zusammenhang: Gericht, Schicht, Standort oder Prozess.
Übersetzt Gästefeedback in Franken und priorisiert Probleme nach finanziellem Hebel. Manche Schwachstellen kosten zehnmal mehr als andere - dieser Agent zeigt, wo der grösste Hebel liegt.
Verbindet Gästefeedback mit Reservierungs- und Service-Daten. Aus einzelnen Beschwerden werden konkrete Hinweise für Schichtplanung, Überlastung oder Prozessfehler.
Erkennt, welche Gerichte negativ auffallen, wo die Preis-Leistung kippt und wo das Bild auf Instagram nicht zum tatsächlichen Erlebnis passt.
Analysiert den tatsächlichen Return Ihrer Marketingausgaben. Wie viele Neukunden bringen Ihre Influencer-Kampagnen wirklich? Kommen diese Gäste wieder? Wie schneidet der Cost per Acquired Guest im Vergleich zu Paid Ads ab? Gerade bei regelmässigem Kartenwechsel und wiederkehrenden Influencer-Budgets macht das den Unterschied zwischen Reichweite und echtem Umsatz.
Bewertungen beantwortet, Alerts bei kritischen Fällen, Eskalationen an die zuständigen Personen. Ohne Ihr Zutun.
Impact-Report mit den wichtigsten Schwachstellen, beziffert in Franken: was sich verbessert hat, was noch offen ist, wo der grösste Hebel liegt.
Klare nächste Schritte für Küche, Service und Standortleitung. Priorisiert nach Umsatzwirkung.
«Ein Anstieg um einen Stern auf Google führt zu 5–9% mehr Umsatz bei unabhängigen Restaurants.»
Wir analysieren Gästefeedback, Menü, Wettbewerb und Betriebsdaten und zeigen Ihnen, wo konkret Umsatz verloren geht.
Wir richten die Agents ein, definieren Eskalationen, kalibrieren Tonalität und verankern Couvert in Ihren bestehenden Abläufen.
Ihr AI-Team arbeitet im Hintergrund, erkennt neue Muster, reagiert auf kritische Fälle und liefert laufend Prioritäten mit wirtschaftlicher Einordnung.
Ergebnisse kommen per E-Mail und in monatlichen Reports. Ein Postfach reicht.
Der Reputation Manager antwortet in Ihrem Tonfall. Wir kalibrieren die Tonalität gemeinsam und Sie geben jederzeit Feedback.
Unsere Agents liefern bessere Informationen. Der Küchenchef entscheidet über die Rezeptur, der Serviceleiter über die Planung.
Wir analysieren nur öffentliche Bewertungen und von Ihnen freigegebene Daten. Hosting in der Schweiz. Jederzeit kündbar.
Das Audit liefert innerhalb weniger Tage konkrete Zahlen. Nach der Einrichtung arbeitet Ihr AI-Team sofort.
Sie haben einen direkten Draht zu Ihrem Account Lead. Per Telefon, E-Mail oder Chat.
Nein. Jede Antwort wird individuell generiert, in Ihrer Tonalität und mit Bezug auf die spezifische Bewertung. In der Einrichtungsphase kalibrieren wir den Ton gemeinsam, und Sie können jederzeit Feedback geben oder einzelne Antworten vorab freigeben.
Wir analysieren ausschliesslich öffentlich einsehbare Bewertungen und Ihre öffentliche Speisekarte. Betriebsinterne Daten werden nur verarbeitet, wenn Sie diese explizit freigeben. Alles wird in der Schweiz gehostet und nicht an Dritte weitergegeben.
Nein. Ergebnisse kommen per E-Mail und in strukturierten Monatsberichten. Bei kritischen Fällen werden Sie direkt kontaktiert. Sie brauchen nur Ihr bestehendes Postfach.
Das Audit liefert innerhalb weniger Tage einen vollständigen Report. Nach der Einrichtung (2–4 Wochen) arbeiten Ihre Agents ab dem ersten Tag. Messbare Verbesserungen der Antwortquote und erste Rating-Effekte sind nach 4–8 Wochen sichtbar.
Das Audit beginnt ab CHF 4.500, die Einrichtung ab CHF 5.000, und der laufende Betrieb ab CHF 2.500 pro Monat. Für Betriebe mit mehreren Standorten bieten wir gestaffelte Konditionen.
Der laufende Service ist monatlich kündbar. Nach dem Audit entscheiden Sie frei, ob Sie weitergehen möchten.
Ein Review-Tool hilft Ihnen, Bewertungen zu verwalten. Couvert geht weiter: Wir erkennen Muster, beziffern wirtschaftliche Auswirkungen, reagieren operativ und liefern priorisierte Massnahmen für den laufenden Betrieb. Ein Team das für Sie arbeitet.
In einem kurzen Erstgespräch sehen Sie, welche Signale heute schon auf Schwachstellen, verlorene Gäste und ungenutztes Potenzial hinweisen.